Cách làm bánh flan cam cực ngon
Posted by Lê Thủy on 16th December 2015
| 484 views

Bánh flan béo ngậy là  mon an ngon  được đựng trong chiếc khay xinh xắn từ vỏ cam thơm mùi cam thoang thoảng sẽ làm cả nhà bạn phải trầm trồ thán phục đấy

Cách làm bánh flan cam lại rất đơn giản, cùng xem chuyên mục khéo tay của báo phụ nữ vào bếp học cách làm bánh flan hương cam thơm ngon tại nhà nhé!

1. Nguyên liệu làm bánh flan cam

– 2 quả cam.

– 3 quả trứng gà.

– 300ml sữa tươi không đường.

– 50gr đường cát.

2. Cách làm bánh flan cam

Bước 1: Cắt ngang 1/3 quả cam tính từ núm quả xuống.

>>> Tham khảo thêm cách làm bánh bao đơn giản

cach-lam-banh-flan-cam-ngon1

– Vắt nước cam ra bát, để riêng, sau đó dùng thìa múc sạch phần thịt quả bên trong. Bạn nên dùng dụng cụ vắt cam để vỏ cam vẫn giữ được dạng tròn đẹp nhé!

cach-lam-banh-flan-cam-ngon2

Bước 2: Lột sạch phần màng bám bên trong quả cam. Bạn sẽ dùng chính phần vỏ này để làm cốc đựng bánh flan cho đẹp mắt.

cach-lam-banh-flan-cam-ngon3

– Thêm đường vào cốc nước cam và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

cach-lam-banh-flan-cam-ngon4

Bước 3: Lọc nước cam qua rây để loại bỏ các tép cam lẫn trong nước.

>>> Cùng vào bếp học  cách làm kim chi cải thảo hương vị hàn cho cả nhà.

cach-lam-banh-flan-cam-ngon5

Bước 4: Đập trứng ra bát, đánh tan, sau đó thêm khoảng 30g nước cam (khoảng 2 muỗng canh) vào, khuấy đều.

cach-lam-banh-flan-cam-ngon6
– Sau cùng mới đổ sữa vào, khuấy đều.
cach-lam-banh-flan-cam-ngon7

Bước 5: Lọc hỗn hợp cam trứng qua rây một lần nữa cho thật mịn.

cach-lam-banh-flan-cam-ngon8

– Đặt quả cam đã lột sạch ruột lên một bát nhỏ để cố định. Sau đó đổ hỗn hợp cam trứng sữa vào bên trong. Khi đổ xong thì bọc kín quả cam bằng màng bọc thực phẩm.

cach-lam-banh-flan-cam-ngon9
Bước 6: Đặt cốc cam vào nồi hấp trên lửa vừa, hấp trong khoảng 10 phút là được.
cach-lam-banh-flan-cam-ngon10
– Lấy cốc bánh flan cam ra, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
>>> Mùa đông đến , cùng học cach lam dau dua để dưỡng ẩm da thật tốt nào.
cach-lam-banh-flan-cam-ngon
 Thế là xong ! Tuyệt quá phải không nào? Nhìn kìa, trông thật đẹp mắt làm sao, mùi hương êm dịu nhưng rất nồng nàn, vị ngọt, vị béo, và cảm giác mát ở đầu lưỡi, đa màu đa cảm xúc quá đi thôi mọi người ơi.
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh flan khác như: cách làm bánh flan rau câu, cách làm bánh flan bí đỏ, cách làm bánh flan sầu riêng…
Theo Nguồn : Bao Phu Nu